El Diario del Bebé.
Toda la comunidad médica está de acuerdo en que las mujeres embarazadas, y las que están intentando quedar embarazadas, no deben consumir grandes cantidades de cafeína. Pero después de varias décadas de controversia y de evidencia conflictiva, no se ha llegado a un consenso absoluto sobre cuánta cafeína es segura durante el embarazo.
La organización March of Dimes aconseja a las mujeres que limiten su consumo de cafeína a menos de 200 miligramos (mg) por día, lo que equivale a una taza de café grande. Numerosos estudios demuestran que un exceso de cafeína no es aconsejable si quieres quedarte embarazada, y tampoco durante el embarazo.
Está demostrado que rebaja la capacidad del organismo para absorber hierro, un elemento clave para la salud de la madre y del feto durante el embarazo.
Además aumenta el riesgo de muerte del feto y de aborto espontáneo.
Un estudio que tuvo mucha resonancia en 2008, mostró que las mujeres embarazadas que tomaban 200 miligramos o más de cafeína cada día tenían el doble de riesgo de sufrir un aborto, comparado con las que no tomaban cafeína.
Un estudio realizado en Dinamarca encontró que, el riesgo de nacimiento mortinato o sin vida subía a más del doble en el caso de mujeres que consumían mucho café diariamente (8 tazas o más), comparado con mujeres que no bebían café.
Otros estudios indican que el corazón y la respiración de los bebés de mujeres que ingirieron más de 500 mg de cafeína al día, tenían ritmos más acelerados. Estos bebés también pasaron más tiempo despiertos los primeros días después del parto.
¿Qué alimentos y bebidas contienen cafeína?
El café es uno de ellos, por supuesto. El contenido de cafeína que hay en una taza varía según el grano y el tamaño de la taza y también según la preparación. Si tomas café expreso bien cargado, o varias tazas pequeñas de café hervido estilo latino (con el poso adentro), puedes estar tomando más cantidad. También el cafecito cubano y la colada suelen tener aproximadamente el doble de cafeína o más que un típico café americano.
Para reducir el consumo de cafeína, tendrás que tener en cuenta otras fuentes, como el té, bebidas deportivas, refrescos de cola, chocolate y helado de café. Además, hay algunas infusiones de hierbas, como el mate, que pueden contener bastante cafeína. También debes tener cuidado con bebidas que contienen guaraná por su alto contenido en cafeína, y especialmente con los extractos de guaraná que están muy concentrados.
Asimismo, hay algunos medicamentos sin receta para los dolores de cabeza, los catarros y las alergias, que contienen cafeína. Lee las etiquetas con mucho cuidado.
La siguiente tabla te ofrece información sobre la cantidad de cafeína en los alimentos y bebidas más comunes.
| Café | Cantidad | Cafeína |
|---|---|---|
| Café filtrado, genérico | 8 onzas | 95-200 mg |
| Café filtrado, Starbucks | 16 onzas (grande) | 330 mg |
| Café filtrado, Dunkin Donuts | 16 onzas | 211 mg |
| Café latte o cappucino, Starbucks | 16 onzas (grande) | 150 mg |
| Café latte o cappucino, Starbucks | 12 onzas | 75 mg |
| Expreso, Starbucks | 1 onza (corto) | 75 mg |
| Expreso, genérico | 1 onza (corto) | 64 mg |
| Café instantáneo, genérico | 1 cucharada de gránulos de café | 31 mg |
| Descafeinado, genérico | 8 oz | 2 mg |
| Té | Cantidad | Cafeína |
|---|---|---|
| Té negro filtrado de bolsa | 8 onzas | 47 mg |
| Té verde filtrado de bolsa | 8 onzas | 25 mg |
| Té negro descafeinado | 8 onzas | 2 mg |
| Té latte Tazo Chai, Starbucks | 16 onzas | 95 mg |
| Té instantáneo sin azúcar | 1 cucharada del polvo | 26 mg |
| Snapple | 16 onzas | 42 mg |
| Té helado Lipton Brisk | 12 onzas | 5 mg |
| Sodas | Cantidad | Cafeína |
|---|---|---|
| Coca-cola | lata de 12 onzas | 35 mg |
| Coca-cola de dieta | lata de 12 onzas | 47 mg |
| Pepsi | lata de 12 onzas | 38 mg |
| Pepsi de dieta | lata de 12 onzas | 36 mg |
| Jolt Cola | lata de 12 onzas | 72 mg |
| Mountain Dew | lata de 12 onzas | 54 mg |
| 7-Up | lata de 12 onzas | 0 mg |
| Sierra Mist | lata de 12 onzas | 0 mg |
| Sprite | lata de 12 onzas | 0 mg |
| Bebidas energéticas | Cantidad | Cafeína |
|---|---|---|
| Red Bull | 8.3 oz | 77 mg |
| SoBe Essential Energy frutas o naranja | 8 onzas | 48 mg |
| 5-Hour Energy | 2 oz | 138 mg |
| Postres | Cantidad | Cafeína |
|---|---|---|
| Chocolate oscuro (70-80 % de cacao) | 1 oz | 23 mg |
| Chocolate con leche | 1.55-oz | 9 mg |
| Helado de café o yogur helado | 8 oz | 2 mg |
| Chocolate caliente | 8 oz | 8-12 mg |
| Chocolates miniatura (chocolate chips) | 4 oz | 53 mg |
| Leche con chocolate | 8 oz | 5-8 mg |
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