Líquido amarillo poco espeso que constituye la primera leche proveniente de las mamas. Aparece hacia el final del embarazo y durante los primeros días después del parto antes de que se produzca la leche definitiva.
Su contenido es distinto al de la leche que se producirá durante la lactancia. Es un alimento primordial ya que resuelve las necesidades alimentarias del bebé mientras le inmuniza.