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Palmeritas exprés para mamá
Por Redacción, 21-04-2014 22:03:32
FOTOS: LAURA MARTÍNEZ / LA CHIMENEA DE LAS HADAS

El Diario del Bebé.

El Día de la Madre es la ocasión perfecta para que papá y los niños se adentren en la cocina y sorprendan a la homenajeada con un rico desayuno o merienda. 

 

Laura Martínez, creadora de los blogs The Little SuiteLa Chimenea de las Hadas nos presta su receta de palmeritas caseras, muy fácil y rápida de hacer. Tan sólo necesitaremos:

 

  • Una lámina de hojaldre (refrigerada, no congelada)
  • Azúcar glass
  • Un rodillo
  • Un cuchillo para cortar
  • Muuucho cariño

 

 

PREPARACIÓN

 

1. Extendemos la masa con un rodillo en una superficie previamente espolvoreada con azúcar glass (o harina) para evitar que se pegue. También podemos trabajar directamente sobre el papel que acompaña a la lámina.


Palmeritas de hojaldre

 

2. Vamos doblando la masa de un lado y de otro hasta juntar las dos partes.

 

Palmeritas de hojaldre

 

3. Cortamos con un cuchillo, preferiblemente de sierra. 

4. Espolvoreamos azúcar glass al gusto.

Palmeritas de hojaldre

 

5. Metemos en el horno precalentado siguiendo el tiempo y la temperatura que indique el fabricante del hojaldre.

 

6. Esperamos que enfríen en la rejilla del horno y las colocamos en un plato bonito. Las serviremos junto con un café o chocolate, o incluso con un poco de helado de vainilla transformándolas en un rico postre. ¡Y a disfrutarlas!

 

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