TAMAÑO DE LA LETRA 
Maximizar Fuente Minimizar Fuente

7 de abril Día Mundial de la Salud 2015
Por Redacción, 07-04-2015 07:37:00
© diario del bebe

El Diario del Bebé.

Según la Organización Mundial de la Salud, los alimentos insalubres están relacionados con la muerte de unos 2 millones de personas al año, en su mayoría niños. Los alimentos que contienen bacterias, virus, parásitos o sustancias químicas nocivas causan más de 200 enfermedades, que van desde la diarrea hasta el cáncer.

Es por esto por lo que la campaña del Día Mundial de la Salud, que se celebra el 7 de abril de 2015, va dirigida a llamar la atención de la necesidad de fomentar medidas destinadas a mejorar la inocuidad de los alimentos.

Para que los alimentos sean seguros es preciso que todos los implicados actúen de forma responsable, desde los campesinos y fabricantes hasta los vendedores y los consumidores.

Con la publicación Cinco claves para la inocuidad de los alimentos, la Organización Mundial de la Salud ofrece orientaciones prácticas de cómo preparar los alimentos:

  1. Mantenga la limpieza
  2. Separe los alimentos crudos y cocinados
  3. Cocine los alimentos completamente para matar los microorganismos
  4. Mantenga los alimentos a temperaturas seguras
  5. Use agua y materias primas seguras para evitar la contaminación

Como resumen, es necesario asegurar la inocuidad de los alimentos para prevenir las enfermedades de transmisión alimentaria y así proteger la salud de la familia y de la comunidad.


*Si te ha resultado interesante este artículo, te animamos a seguirnos en Facebook y Twitter

El diario del bebé

Tags:,   oms,   salud,   ,  
ENVÍE SU COMENTARIO
El Diario del Bebé
Facebook Twitter
El Diario del Bebé
Los contenidos de esta web únicamente tienen carácter informativo; en ningún caso pretenden sustituir la opinión de un profesional de la salud.
Ante cualquier duda consulte siempre con su médico o pediatra.
Otros periódicos del Grupo Ediciones Digitales Siglo 21
Secciones
Contacto

Aviso Legal
© CopyRight El Diario del Bebé